越南節慶飲食

越南特有的年菜. 1、粽子與厚糕(Bánh chưng và bánh dày) ：感恩祖先. 粽子是越南過年必不可缺的食物。越南北部粽子是四方形，代表地，厚糕是圓形，代表天。 用芭蕉葉包 ...

由 釋悟因 著作 · 2019 — ，他們也有這些節慶代表的食. 物。 越南人飲食清. 淡，每天離不開青菜. 與水果。越南盛產各. 種青菜與水果，價格. 也很便宜。越南人一. 般很少食用醬油，魚. 越南以稻米為 ...

2022年1月21日 — 開年飯是一頓跟年夜飯一樣的豐盛大餐，有扣肉、年糕、白切雞、糯米飯、粉絲湯、北部的方粽（Bánh chưng）、南部的圓粽（Bánh tét）等等，粽子和糯米類食物 ...

2022年1月31日 — 越南粽子看似很簡單，卻很講究。粽子保持越南飲食的五行相剋原則：白色的香糯米、黃色的綠豆（做粽子的綠豆都需要拔了綠皮）、 ...

一直以來讓各國旅人推崇備至的越南飲食，不僅美味好吃而且回味無窮，像是最出名的「越南三寶」：河粉、法式麵包及越南咖啡。除此之外，越南各地區有著獨有的飲食特色 ...

2020年10月2日 — 吃的部分除了水果外，部分地區會吃鹼粽（bánh tro）和煎餅（bánh xèo），也有喝雄黃酒和紫米酒的習俗。 ... 中秋節（Tết Trung thu）. 越南的中秋節不放假， ...

2022年1月28日 — 越南文化與中華文化有諸多相似處，但說到過年以及飲食文化，還是有許多獨特的地方。今天就讓我們來認識越南的春節，以及認識每到新年的招牌食物——越南粽。

2023年1月29日 — 越南人為表達對新春的美好心願和嚮往，保留著許多傳統良好風俗習慣，家家戶戶總不會缺少「肥肉醃蕎紅對聯，幡桿炮仗綠年粽」。 越南人喜歡在春節期間逛 ...

2024年2月5日 — 新年托盤上擺設的精美菜餚，在表達各國傳統烹飪文化方面也扮演著重要角色。在越南，春節菜餚製作極其精心、精緻，並具有許多獨特的含義。以下小編會介紹給 ...